Zythos Bier Festival 2012
De negende editie van ZBF zal plaatsvinden op:
Hapje Tapje 2011: Bier is Hot & Cool
Ook dit jaar helpen De Leuvense Biertherapeuten mee aan Hapje Tapje.
Het boekje met de lijstjes
Je kan ofwel het boekje kopen aan de kassa voor 1 euro, ofwel kan je het hier downloaden en zelf afdrukken.
Veel plezier
Alpaide & Alpaide Cuvée van de Generaal
Reportage van Vlaanderen Vakantieland over Alpaide en Alpaide Cuvee van de Generaal, 2 bieren op onze kaart
Videofilmpjes
De volgende dagen zullen we enkele filmpjes posten over bieren van ons festival.
Het zijn allemaal Youtube-filmpjes, meestal van Amerikanen. Veel kijkplezier.
Het lijstje volledig
Dit is de voorlopige lijst van bieren die we op ons festival gaan serveren. Er kunnen er nog wegvallen en bijkomen. Hou deze pagina in de gaten.
Het lijstje van vergeten bierstijlen
Iedere regio in Belgie heeft zijn eigen bierstijl. Maar niet iedere bierstijl blijft bestaan. Sommigen hebben moeite om te overleven.
Typische belgische bierstijlen die dreigen te verdwijen zijn Saisons uit Henegouwen, oude geuzes uit het westen van Vlaams-Brabant en oud bruin uit "de Vlaanders".
Deze bieren klinken misschien wel bekend in de oren, maar dreigen te verdwijnen omdat ze niet populair meer zijn in eigen streek. Daarom moeten ze heropgewaardeerd worden.
Het lijstje met het hout
Belgie kent al jaren bieren die, zoals wijn, op houten vaten rijpen. Denken we maar aan biertypes zoals oud bruin of geuze.
Maar nu experimenteren heel wat Belgische brouwers ook door hun bieren op houten vaten te lageren. Natuurlijk mag een dergelijk lijstje niet ontbreken
Het lijstje van "uitheemse" bierstijlen
Ook in de bierwereld zijn er trends. Vroeger was België een trendsetter. Bierstijlen werden nagemaakt en op de markt gebracht als "Belgian Style".
Die tijd is echter voorbij. De Verenigde Staten en andere landen hadden voordien al een rijke schat aan bierstijlen, die niet zo gekend zijn op de Belgische markt. Die waren een beetje in de verdrukking geraakt door het grote succes van de Belgische bierstijlen. Maar deze kennen nu een heropleving.
Het lijstje met kleppers
Dit zijn de strafsten op ons festival. Bieren dat je moet drinken met mate. En vooral er van genieten. Minimum 9% alcohol. Daarom moet je er voorzichtig mee zijn.
Het lijstje van het eten
Enkel maar overleven op bier is niet echt aan te raden. Af en toe moet de innerlijke mens ook versterkt worden met iets lekkers.
We organiseren al 10 jaar ons festival. Dit jaar hebben we besloten om er een grote BBQ bij te maken.
