Het lijstje van het bestuur

Als er eindejaarslijstjes worden gemaakt, dan zijn alle redacteuren er als de kippen bij om ook hun eigen lijstje te maken. Toen het idee rijpte om ons bierfestival rond lijstjes te bouwen, was het bestuur er ook als de kippen bij om hun lijstjes door te sturen.

Na filtering (sommigen hadden immers de voorkeur voor 1 bepaalde brouwer) en na ellenlange discussies aan de toog, hebben we het lijstje van het bestuur samengesteld.

Heel klassiek, allemaal bieren die al heel lang bestaan. Maar die hun deugdelijkheid bewezen hebben. Kortom, klassieke lekkernijen....

• Alpaïde van Brouwerij Nieuwhuys uit Hoegaarden
• Biolegere van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze
• Duchesse de Bourgogne van Brouwerij Verhaeghe uit Vichte
• Hercule van Brasserie Ellezelloise (Brasserie des Légendes) uit Ellezelles
• Orval van Brasserie de l'Abbaye Notre Dame d'Orval uit Villers-Devant-Orval
• Oude geuze Girardin van Brouwerij Girardin uit Sint-Ulriks-Kapelle
• Sint-Bernardus Abt van Brouwerij Sint-Bernardus uit Watou
• Rochefort 8 van Brasserie de l’Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy uit Rochefort
• Avec Les Bons Voeux van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze
• West-Malle Tripel van Brouwerij van de Abdij der Trappisten uit Westmalle

Het lijstje van de 11 provincies

Vorig jaar hadden we reeds een rondrit gemaakt door de 11 provincies die Belgie rijk is. Ook dit jaar hebben we een lijstje gemaakt met bieren uit onze 11 provincies:

• Voor de provincie Namen:
  Rochefort 8 van Brasserie de l’Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy uit Rochefort
• Voor de provincie Brussel:
  Taras Boelba van De Zennebrouwerij uit Bruxelles
• Voor de provincie West-Vlaanderen:
  Oerbier van De Dolle Brouwers uit Esen-Diksmuide
• Voor de provincie Limburg:
  Ter Doolen Blond van Brouwerij Ter Dolen uit Houthalen
• Voor de provincie Luik:
  Val Dieu Triple van Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu uit Aubel
• Voor de provincie Antwerpen:
  Duvel van Brouwerij Duvel-Moortgat uit Breendonk-Puurs
• Voor de provincie Vlaams Brabant:
  Wit Goud van Brouwerij Hof Ten Dormael uit Tildonk
• Voor de provincie Oost-Vlaanderen:
  Smiske Bruin van Brouwerij Smisje uit Mater-Oudenaarde
• Voor de provincie Luxemburg:
  Houblon Chouffe van Brasserie Achouffe uit Achouffe
• Voor de provincie Waals-Brabant:
  Hopus van Brasserie Lefebvre uit Quenast

Het lijstje van Vlaams-Brabant

Weinigen weten dat, maar Leuven is de bierhoofdstad en Vlaams-Brabant is de bierprovincie van België.

We hebben niet enkel de grootste brouwerij van de wereld (AB-Inbev), maar ook de kleinste brouwerij van Belgie (Brouwerij Kortrijk-Dutsel). Daarnaast tellen we het meest aantal brouwerijen in onze provincie: 23 brouwerijen en 4 bierfirma's.

• Alpaide van Brouwerij Nieuwhuys uit Hoegaarden
• Oude geuze Girardin van Brouwerij Girardin uit Sint-Ulriks-Kapelle
• Tournee Generale 2 van Palm Breweries uit Steenhuffel
• Holsbeekse Lente Tripel van Brouwerij De Vlier uit Holsbeek
• Wit Goud van Brouwerij Hof Ten Dormael uit Tildonk
• Kortrijk-dUtsel van Brouwerij Kortrijk-Dutsel uit Kortrijk-Dutsel
• Oud Beitje van Geuzestekerij Hanssens uit Dworp
• Tiense Zoeg van Promaco uit Tienen (gebrouwen bij De Vlier)
• Con Domus van Brouwerij Domus uit Leuven
• Hector Tripel van brouwerij Traagwater (gebrouwen bij De Graal)
• Alpaide cuvée van de generaal van Brouwerij Nieuwhuys uit Hoegaarden
• Oude kriek met schaarbeekse krieken van Geuzestekerij Drie Fonteinen uit Beersel
• Roode Bol van Brouwerij Loterbol uit Diest
• Tumulus 800 van De Kale Ridders uit Landen (Gebrouwen bij de Proefbrouwerij)
• Caroussel van Brouwerij De Vlier uit Holsbeek

Het lijstje van de nieuwelingen

Jaarlijks komen en gaan er bieren. We schatten dat er, per jaar, ongeveer een 150-tal nieuwe bieren worden gebrouwen.

Dit lijstje bevat een reeks nieuwe biertjes die zijn gebrouwen sinds ons vorig festival

• Monk's Stout van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze
• Tournee Generale 2 van Palm Breweries uit Steenhuffel
• Wit Goud van Brouwerij Hof Ten Dormael uit Tildonk
• Tiense Zoeg van Promaco uit Tienen
• Alpaide cuvée van de generaal van Brouwerij Nieuwhuys uit Hoegaarden
• Bravoure O.A.S.E. van Brouwerij De Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog
• Freaky & Freaky Dark van Brouwerij Alvinne uit Moen
• Hop-Ruiter van De Scheldebrouwerij uit Meer
• Roode Bol van Brouwerij Loterbol uit Diest
• Tumulus 800 van De Kale Ridders uit Landen
• Tremist van Brouwerij Van Eecke uit Watou
• Smiske Bruin van Brouwerij Smisje uit Mater
• Pimpernelle van Jessenhofke uit Kuringen-Hasselt
• OutBlack van De Struise Brouwers uit West-Vleteren
• Toetëlèr van Brouwerij Den Toetëlèr uit Hoeselt
• Toria Tripel USA van De Hoevebrouwers uit Zottegem
• Zonderix van Bierfirma Zonderik uit Zonhoven
• Goeie Koffe van Dijkwaert uit Herentals
• Saint Monon Mix Hop van Saint-Monon uit Ambly-Nassogne
• Caroussel van Brouwerij De Vlier uit Holsbeek

Het lijstje met de doordrinkers met smaak

Een punt van kritiek dat we vele keren horen van mensen die nog niet overtuigd zijn van speciaalbieren, is dat speciaalbieren altijd hoog in alcohol zijn.
Alcohol is inderdaad een smaakversterker. Maar om speciaalbieren nu te linken met  hoge alcoholwaarden, is een brug te ver.

We hebben een selectie gemaakt van bieren die evenveel of minder alcohol bevatten dan een gewone pils (5,2%), maar die toch heel wat meer smaak hebben. Daarmee bewijzen we dat speciaalbier niet noodzakelijk veel alcohol moet bevatten om lekker te zijn.

• Biolegere van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze (3,5%)
• Oude geuze Girardin van Brouwerij Girardin uit Sint-Ulriks-Kapelle (5%)
• Taras Boelba van De Zennebrouwerij uit Bruxelles (4,5%)
• Tiense Zoeg van Promaco uit Tienen (5%)
• Con Domus van Brouwerij Domus uit Leuven (5%)
• Oude kriek met Schaarbeekse Krieken van Geuzestekerij Drie Fonteinen uit Beersel (5%)
• Westmalle Extra van Brouwerij van de Abdij der Trappisten uit Westmalle (4,8%)
• Freaky & Freaky Dark van Brouwerij Alvinne uit Moen (3,8%)
• Toetëlèr van Brouwerij Den Toetëlèr uit Hoeselt (4,7%)
• Hop & Mout van Brouwerij Van Steenberge uit  (2%)
• Liefmans Fruitesse van Brouwerij Liefmans (Duvel-Moortgat) uit Oudenaarde (4,2%)

Het lijstje met kleppers

Dit zijn de strafsten op ons festival. Bieren dat je moet drinken met mate. En vooral er van genieten. Minimum 9% alcohol. Daarom moet je er voorzichtig mee zijn.

• Alpaide van Brouwerij Nieuwhuys uit Hoegaarden (9%)
• Hercule van Brasserie Ellezelloise (Brasserie des Légendes) uit Ellezelles (9%)
• Sint-Bernardus Abt van Brouwerij Sint-Bernardus uit Watou (10,5%)
• Rochefort 8 van Brasserie de l’Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy uit Rochefort (9,2%)
• Avec Les Bons Voeux van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze (9%)
• Westmalle Tripel van Brouwerij van de Abdij der Trappisten uit Westmalle (9,5%)
• Oerbier van De Dolle Brouwers uit Esen-Diksmuide (9%)
• Val Dieu Triple van Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu uit Aubel (9%)
• Gulden Draak van Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde (10,5%)
• Zonderix van Bierfirma Zonderik uit Zonhoven (10%)
• Troubadour Magma van Brouwerij The Musketeers uit Ursel (9%)
• Houblon Chouffe van Brasserie Achouffe uit Achouffe (9%)
• Buffalo Belgian Stout van Brouwerij Van den Bossche uit Sint-Lievens-Esse (9%)
• OutBlack van De Struise Brouwers uit West-Vleteren (10%)
• Goeie Koffe van Dijkwaert uit Herentals (9,2%)

Het lijstje van "uitheemse" bierstijlen

Ook in de bierwereld zijn er trends. Vroeger was België een trendsetter. Bierstijlen werden nagemaakt en op de markt gebracht als "Belgian Style".

Die tijd is echter voorbij. De Verenigde Staten en andere landen hadden voordien al een rijke schat aan bierstijlen, die niet zo gekend zijn op de Belgische markt. Die waren een beetje in de verdrukking geraakt door het grote succes van de Belgische bierstijlen. Maar deze kennen nu een heropleving.

Belgische brouwers imiteren nu deze stijlen, maar maken er gelukkig geen blindelingse kopie van. Aan iedere buitenlandse stijl, geven de Belgische Brouwers een eigen invulling.

In de bierwereld zijn nu vooral blonde, bittere bieren zoals IPA (Indian Pale Ale) en zwarte bieren zoals stout-types heel populair. En sinds kort zijn zurige bieren in opmars. Wij hebben natuurlijk deze bieren op de kaart.

Opvallend is dat Belgie al vroeger een traditie van zurige bieren had. Denken we maar aan de geuzes.

Proef hoe de toekomst van het Belgisch bier er uit zal zien.

• Hercule van Brasserie Ellezelloise (Brasserie des Légendes) uit Ellezelles (Stout)
• Oude geuze Girardin van Brouwerij Girardin uit Sint-Ulriks-Kapelle (Zurig)
• Taras Boelba van De Zennebrouwerij uit Bruxelles (Bitter en blond)
• XX Bitter van Brouwerij De Ranke uit Dottignies (Bitter en blond)
• Monk's Stout van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze (Stout)
• Oud Beitje van Geuzestekerij Hanssens uit Dworp (Zurig)
• Oude kriek met schaarbeekse krieken van Geuzestekerij Drie Fonteinen uit Beersel (Zurig)
• Bravoure O.A.S.E. van Brouwerij De Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog (Hout)
• Viven Imperial Ale van Beerdevelopment Viven uit Sijsele (Bitter en blond)
• Vicardin van Brouwerij Vicaris uit Grembergen (Zurig)
• Houblon Chouffe van Brasserie Achouffe uit Achouffe (Bitter en blond)
• Buffalo Belgian Stout van Brouwerij Van den Bossche uit Sint-Lievens-Esse (Stout)
• Hopus van Brasserie Lefebvre uit Quenast (Bitter en blond)
• Liefmans Gouden Band van Brouwerij Liefmans (Duvel-Moortgat) uit Oudenaarde (Zurig)
• OutBlack van De Struise Brouwers uit West-Vleteren (Stout)
• Toria Tripel USA van De Hoevebrouwers uit Zottegem (Bitter en blond)
• Goeie Koffe van Dijkwaert uit Herentals (Stout)
• Saint Monon Mix Hop van Saint-Monon uit Ambly-Nassogne (Bitter en blond)

Het lijstje met het hout

Belgie kent al jaren bieren die, zoals wijn, op houten vaten rijpen. Denken we maar aan biertypes zoals oud bruin of geuze.

Maar nu experimenteren heel wat Belgische brouwers ook door hun bieren op houten vaten te lageren. Natuurlijk mag een dergelijk lijstje niet ontbreken

• Duchesse de Bourgogne van Brouwerij Verhaeghe uit Vichte
• Oude geuze Girardin van Brouwerij Girardin uit Sint-Ulriks-Kapelle
• Oud Beitje van Geuzestekerij Hanssens uit Dworp
• Oude kriek met schaarbeekse krieken van Geuzestekerij Drie Fonteinen uit Beersel
• Bravoure O.A.S.E. van Brouwerij De Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog
• Vicardin van Brouwerij Vicaris uit Grembergen
• Zonderix van Bierfirma Zonderik uit Zonhoven
• Liefmans Gouden Band van Brouwerij Liefmans (Duvel-Moortgat) uit Oudenaarde

Het lijstje van vergeten bierstijlen

Iedere regio in Belgie heeft zijn eigen bierstijl. Maar niet iedere bierstijl blijft bestaan. Sommigen hebben moeite om te overleven.

Typische belgische bierstijlen die dreigen te verdwijen zijn Saisons uit Henegouwen, oude geuzes uit het westen van Vlaams-Brabant en oud bruin uit "de Vlaanders".

Deze bieren klinken misschien wel bekend in de oren, maar dreigen te verdwijnen omdat ze niet populair meer zijn in eigen streek. Daarom moeten ze heropgewaardeerd worden.

• Biolegere van Brasserie Dupont uit Tourpes-Leuze (Saison)
• Duchesse de Bourgogne van Brouwerij Verhaeghe uit Vichte (Oud Bruin)
• Oude geuze Girardin van Brouwerij Girardin uit Sint-Ulriks-Kapelle (Oude geuze)
• Oud Beitje van Geuzestekerij Hanssens uit Dworp (Fruitbier op basis van oude geuze)
• Oude kriek met schaarbeekse krieken van Geuzestekerij Drie Fonteinen uit Beersel (Fruitbier op basis van oude geuze)
• Liefmans Gouden Band van Brouwerij Liefmans (Duvel-Moortgat) uit Oudenaarde (Oud Bruin)
• Hop & Mout van Brouwerij Van Steenberge uit  (Tafelbier)
• Liefmans Fruitesse van Brouwerij Liefmans (Duvel-Moortgat) uit Oudenaarde (Fruitbier op basis van Oud Bruin)

Het lijstje van het eten

Enkel maar overleven op bier is niet echt aan te raden. Af en toe moet de innerlijke mens ook versterkt worden met iets lekkers.

We organiseren al 10 jaar ons festival. Dit jaar hebben we besloten om er een grote BBQ bij te maken.

Het lijstje volledig

Dit is de voorlopige lijst van bieren die we op ons festival gaan serveren. Er kunnen er nog wegvallen en bijkomen. Hou deze pagina in de gaten.

Alpaide & Alpaide Cuvée van de Generaal

Reportage van Vlaanderen Vakantieland over Alpaide en Alpaide Cuvee van de Generaal, 2 bieren op onze kaart

Duchesse de Bourgogne

Smisje Bruin

Smisje Bruin op ons festival als nieuw bier, in primeur

Westmalle Extra

Dit is een review van Westmalle Extra.

Wit Goud